Находясь все там же в Турции, не могу не обойти те немногие вкусные блюда, которые присутствуют в турецкой кухне. Сегодня делаем баклажаны фаршированные. Итак готовим продукты. Для этого кулинарного шедевра нам понадобиться: баклажаны, фарш, зелень, сыр, соль, перец, масло растительное....

Читать дальше

сладкий болгарский перец - две штуки хмели-сунели - по вкусу молотый кориандр - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для жарки Баклажаны помоем и нарежем довольно крупными ломтиками....

Читать дальше

Предлагаю взять на заметку рулет из свинины с баклажанами, который запекается в фольге. Это блюдо хорошо будет сочетаться с любым гарниром. Рулет из свинины с баклажанами рецепт: баклажаны – 1 килограмм; свинина –...

Читать дальше

Баклажаны, темноплодные паслёны или синенькие – как ни назови, речь идет об одних и тех же плодах. Любимые многими блюда из баклажанов готовятся, как правило, из черно-фиолетовых продолговатых ягод этого растения. Есть немало других их разновидностей, однако для кулинарных целей лучше всего подходит именно эта....

Читать дальше

Баклажаны – 3 штуки, свинина – 450 грамм, помидоры – 3 штуки, лук репчатый – 2 штуки, масло сливочное – 2 столовые ложки, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, зелень петрушки – 1 пучок, зелень укропа – 1 пучок, базилик – 1 пучок, сельдерей – 1 пучок, чеснок – 5 зубков....

Читать дальше

В южных частях России баклажан ласково называют «синенький». Баклажан – это овощное травянистое растение рода Паслен. Какая именно страна когда-то была родиной баклажана, сейчас уже сказать трудно. За это право борются между собой Индия, Южная Азия и Средний Восток....

Читать дальше

"Урожайный год" Требуется: 1 кабачок, 1 помидор, несколько соцветий цветной капусты, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка меда, зелень, соль. Способ приготовления. Замочить цветную капусту на 30 минут в соленой воде....

Читать дальше

Моя свекровь готовит очень вкусные оладьи из кабачков и я предлагаю Вашему вниманию несколько рецептов их приготовления. Используются самые простые и доступные продукты, готовятся очень быстро и получается очень вкусно....

Читать дальше