• Запеканка из брокколи и цветной капусты в мультиварке

     

    Ингредиенты

      Капуста цветная - 800 граммов Капуста брокколи - 400 граммов Ветчина - 200 граммов Сыр Российский - 100 граммов Сливки 20% - 200 граммов Яйцо куриное - 3 штуки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Орех мускатный - по вкусу Кунжут-семя - 1 столовая ложка

    Приготовление

    Запеканка из брокколи и цветной капусты в мультиварке – одно из тех блюд, которые прекрасно утоляют голод, и при этом не оставляют ощущения тяжести. Готовить такую запеканку – сплошное удовольствие. Кстати, чтобы порадовать близких чудесной закуской из капусты, ветчины и сыра, нужно всего 25-30 минут.

    1. Вливаем в чашу мультиварки 4 мерных стакана прохладной воды и помещаем в нее пароварку.

    2. Цветную капусту и брокколи аккуратно разделяем на соцветия, стараясь не повредить их.

    3. Соцветия кладем в пароварку и, включив режим ВАРКА НА ПАРУ, готовим их три-пять минут.

    4. Вынимаем капусту на тарелку и остужаем.

    5. Ветчину измельчаем некрупной соломкой.

    6. Сливки вливаем в отдельную пиалу и вбиваем в них яйца. Солим, приправляем специями и хорошенько взбиваем.

    7. Сыр натираем некрупно и высыпаем стружку к яйцам и сливкам.

    8. В чашу помещаем брокколи цветную капусту и ветчину. Заливаем все смесью: яйца, сливки и сыр.

    9. Посыпаем содержимое мульти семечками кунжута.

    10. Включив режим РИС, готовим запеканку с брокколи и цветной капустой в мультиварке 10 минут.

    Приятного аппетита!

     



  • На главную