• Баклажаны. Готовим вкуснейшие блюда из баклажанов.

     

    «Дом советов» в статье Баклажаны. Готовим вкуснейшие блюда из баклажанов. Поделится с Вами новыми и интересными рецептами блюд из этого замечательного овоща. Благодаря этой статье Вы откроете для себя различные закуски и горячие блюда из баклажанов и сделаете более разнообразным свое осенее меню.

    Рецепт приготовления баклажанов фаршированных мясом

    Баклажаны с мясом очень любят мужчины. А поскольку для приготовления этого блюда не требуется много времени, то для работающих женщин – это настоящая палочка - выручалочка. Поэтому дорогие хозяюшки, берите этот рецепт себе на вооружение и поражайте своих близких новыми кулинарными шедеврами.

    Для приготовления баклажанов, фаршированных мясом Вам потребуется:

    шесть баклажанов среднего размера;

    300 грамм мясного фарша;

    стакан сваренного риса;

    одна крупная луковица;

    два помидора;

    Две столовые ложки сметаны;

    соль, перец по вкусу.

    Баклажаны помыть, разрезать вдоль на две части, посолить и дать постоять течение двадцати минут, что бы избавить баклажаны от горечи. Потом баклажаны промыть холодной водой, вынуть часть сердцевины, что бы получились лодочки. Сваренный и охлажденный рис добавить к фаршу, добавить сюда же нарезанную мякоть из баклажанов и нарезанный кубиками лук, а так же натертые на терке помидоры, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Все ингредиенты хорошо перемешать Наполнить получившимся фаршем лодочки из баклажанов, верх смазать сметаной и запечь в хорошо разогретой духовке в течение двадцати минут. Подобным образом можно фаршировать самые разные овощи и каждый раз у Вас получится очень вкусное блюдо с новым вкусом.

    Рецепт приготовления закусочного торта из баклажанов

    Это блюдо не требует много времени для приготовления, но зато очень эффектно смотрится на праздничном столе, а еще этот торт очень вкусный. Если хотите произвести впечатление на своих гостей, берите на вооружение рецепт.

    Для приготовления закусочного торта из баклажанов Вам потребуется:

    Один килограмм молодых баклажанов;

     



  • На главную