• Суп пюре из кабачков

     
    • кабачок — 1/2 шт.,
    • картофель — 4 шт.,
    • окорочок — 1 шт.,
    • соль,
    • вода.

    Первые супчики для малыша всегда самые простые и нежные. Для тех деток, кому в первый прикорм уже введена курица, картофель и кабачки, можно попробовать приготовить нежный суп-пюре из кабачков.

    Суп пюре из кабачков — Приготовление:

    Кабачок можно использовать как свежий, так и замороженный на зиму. Его нужно нарезать кубиками небольшого размера.

    Сварить куриный бульон. Я варила его на куриной ножке, но для совсем маленьких деток лучше использовать куриную грудку без кожи — так получается более диетическое и легкое блюдо для маленького животика.

    Картофель мелко нарезать сначала на брусочки, а затем на кубики.

    Курицу вынуть, а овощи всыпать в бульон. Можно добавить несколько кусочков болгарского перца, если ребенок его уже пробовал и может кушать.

    Варить 40-50 минут, чтобы и кабачок, и картошка очень хорошо разварились. Так суп-пюре получится гораздо нежнее.

    Теперь никак не обойтись без блендера. Вернее раньше без него обходились — протирали суп через сито. Спасибо прогрессу, сейчас это можно сделать за пару минут при помощи блендера.

    Готовый суп-пюре из кабачков можно предложить ребенку на обед .

    Можно посыпать зеленью укропа для вкуса и аромата. Приятного аппетита!

     



  • На главную