Квашеная капуста
Квашеная капуста являлась основным продуктом древних славян. Особенную популярность квашеная капуста приобретала в зимние и весенние периоды времени года, потому что обогащена большим количеством витаминов (C, K, B1, B2, B3, B6, B12) и микроэлементов (калий, кальций, натрий, сера, фосфор, железо, бор, цинк, сера, медь)....